Все для виноградаря |

Как вырастить хороший виноград

Такой набор сортов обеспечит непрерывное поступление высококачественного винограда, начиная с конца июля до начала ноября, и позволит еще на протяжении 2—3 месяцев (ноябрь — январь) успешно сохранять виноград в домашних условиях. Это

почти идеальный набор сортов, который может удовлетворить самые разнообразные вкусы.

Возможен и более простой вариант подбора сортов для этих же районов: сорта очень раннего срока созревания — Жемчуг Саба; раннего — Шасла белая, Шасла розовая, среднего — Сенсо; позднего — Карабурну, Молдова. Этот вариант также включает сорта различных сроков созревания. Правда, сортимент здесь менее разнообразен, однако он представлен широко распространенными в производстве сортами, следовательно, не может быть особых затруднений в приобретении посадочного материала.

В самой южной зоне виноградарства Украины на непроизводственных участках можно использовать также среднеазиатские столовые сорта винограда, отличающиеся необыкновенной красотой грозди: Тайфи розовый, Нимранг, Ризамат, Кишмиш (белый, розовый, черный), Победа и др.

В районах центральной и северной Степи рекомендуются те же наборы столовых сортов винограда, что и в других степных районах, за исключением сортов позднего и очень позднего сроков созревания. В связи с этим здесь целесообразно расширить сортимент за счет других групп сортов. В частности, в группу сортов среднего срока созревания можно включить Мускат венгерский, Мускат белый и Мускат розовый. Последние два — это технические сорта, но они с успехом могут быть использованы в качестве столовых, учитывая недостаток мускатных столовых сортов.

В северной зоне виноградарства Украины рекомендуются сорта очень раннего срока созревания: Жемчуг Саба, Иршаи Оливер, Мадлен Анжевин, Марсельский черный ранний (Мускат черный ранний); раннего — Шасла белая, Шасла розовая, Киевский золотистый, а также зимостойкий сорт Русский Конкорд.

Вполне понятно, что нами приведены лишь примерные варианты набора сортов. При желании таких вариантов можно составить значительно больше. Нередко любители собирают на своих участках множество сортов, при этом каждый куст иногда представляет другой сорт. Рекомендуемый сортимент винограда рассчитан на то, чтобы обеспечить возможно более длительный период потребления свежего винограда.

Виноградная лоза, как известно, широко используется для озеленения строений, балконов, стен, для устройства беседок, аллей, зеленых навесов и пр. Какие же сорта наиболее пригодны для этих целей и каким требованиям они должны отвечать? Прежде всего эти сорта должны быть декоративными: сильнорослыми, густо облиственными, с красивыми разрезными листьями, приобретающими к осени нарядную золотистую или багряную расцветку. Грозди и ягоды должны быть крупными, красиво окрашенными.

Однако природные условия Украины не позволяют при выборе винограда для украшения общественных зданий и жилых домов руководствоваться только эстетическими соображениями, так как в огромном большинстве районов страны виноградная лоза требует зашиты от зимних морозов. Лишь на Южном берегу Крыма и в его предгорных районах, а также в условиях теплого место-

положения (зашита участка строениями, южная его экспозиция и пр.) в степном Крыму, на Измаилыцине, в причерноморских районах Одесской, Николаевской и Херсонской областей, в приазовских районах Запорожской области, в некоторых районах Закарпатья можно уверенно высаживать с декоративными целями соответственно подобранные сорта винограда, не применяя особой защиты их на зиму и не опасаясь, что они погибнут от морозов.

Во всех других районах Украины для озеленения виноград можно высаживать лишь при условии, что будут приниматься меры по защите кустов от низких зимних температур. Без применения защиты на зиму в этих районах с декоративной целью можно выращивать особо зимостойкие сорта, гибриды европейских сортов с амурским виноградом, некоторые подвойные сорта, европейско-американские гибриды и т. п.

Для указанных выше южных районов в качестве декоративного винограда рекомендуются следующие сорта: раннего срока созревания — Мадлен Анжевин, Чауш белый и Чауш розовый (при условии посадки рядом с кустами этих сортов сорта-опылителя, в качестве которого могут служить сорта Шасла белая и Шасла розовая); среднего — Сенсо, Тавриз; позднего — Карабур-ну, Тайфи розовый, Днестровский розовый, Молдова, Агадаи, Молдавский черный (при условии опыления его пыльцой любого из указанных выше сортов среднего и позднего сроков созревания) .

Существенным недостатком всех перечисленных сортов, кроме Днестровского розового и Молдовы, является их неустойчивость к грибным болезням, особенно к милдью, а осуществление мер защиты декоративных насаждений (опрыскивание пестицидами) из-за больших размеров куста часто бывает затруднительным.