Все для виноградаря |

Как вырастить хороший виноград

РЕМОНТ ВИНОГРАДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ

На винограднике часть кустов погибает вследствие повреждения низкими температурами, болезнями и вредителями, обрабатывающими орудиями, неправильной обрезки, естественного старения растений. Последнее, впрочем, встречается реже, так как продолжительность жизни виноградного куста в среднем составляет 40—60 лет и более. Помимо этого, часто по тем или иным причинам приходится заменять один сорт другим. Для ликвидации изреженности насаждений на пустых местах подсаживают кусты винограда, отводят зеленую или одревесневшую лозу и даже целые кусты; для замены одного сорта другим кусты перепрививают на месте.

Подсадка кустов целесообразна только при ремонте виноградников в возрасте до 3—4 лет. На плодоносящих насаждениях она обычно не дает хороших результатов, поскольку молодые растения попадают в неблагоприятные для роста и развития условия освещения и почвенного питания, в результате чего плохо приживаются, а те, что прижились, угнетаются соседними кустами.

При ремонте насаждений саженцы высаживают обычным способом. Для этой цели пригодны только хорошо развитые первосортные саженцы. Поэтому в год посадки винограда часть саженцев того же сорта оставляют в школке. При использовании для закладки виноградников черенков часть их высаживают в школку для окоренения. Весной следующего года саженцы выкапывают из школки и высаживают на пустые места. Благодаря этому растения на винограднике получаются одного возраста и односорт-ные. За подсаженными растениями ухаживают так же, как и за виноградными кустами в первый год после посадки, т. е. следят за холмиком, состоянием почвы, опрыскивают против болезней и вредителей, прищипывают побеги и т. д.

Отводка. Для заполнения пустых мест на плодоносящем винограднике целесообразно применять отводку. В практике виноградарства существует три способа отводки: вызревшей однолетней лозой, зеленым побегом и целым кустом (катав-лак).

На корнесобственных виноградниках отводимые побеги отделяют от материнских кустов после развития на них собственной корневой системы, что бывает обычно через 2—3 года. При культуре винограда на филлоксероустойчивых подвоях отведенные побеги не отделяют от материнских кустов. Постоянная связь с

материнскими растениями обеспечивает их относительную филло-ксероустойчивость. На привитых виноградниках отводить побеги от молодых кустов не следует, поскольку это отрицательно отражается на росте и развитии молодых растений и может привести даже к их гибели.

Отводку одревесневшей лозы проводят ранней весной до распускания глазков или поздней осенью. Для этой цели выбирают лучший из побегов, развившихся на голове куста или близко от нее (рис. 39). Длина побега должна превышать расстояние между кустами не менее чем на 1 м. Побег обрезают на необходимую длину, затем на нем удаляют пасынки, усики, ослепляют все глазки, за исключением 2—3 верхних. От материнского куста к месту, где должен быть новый куст, выкапывают канавку. Дно ее делают наклонным, глубину увеличивают в сторону будущего куста так, чтобы в месте выхода побега на поверхность она соответствовала глубине посадки винограда на данной почве. Побег, предназначенный для отводки, осторожно укладывают на дно канавки. Для лучшего развития корней на отведенном побеге корнесоб-ственного куста на дно каждой канавки вносят по 5—10 кг перегноя, предварительно смешанного с 250—300 г суперфосфата. Удобрения присыпают слоем рыхлой и влажной земли не менее 5 см.

Укладывать побег непосредственно на удобрения нельзя, так как в связи с высокой концентрацией питательных веществ корневая система будет образовываться очень медленно или не разовьется совсем. При укладке побега над поверхностью почвы оставляют 2—3 глазка.

Если побеги укладывают весной, верхушки их не укрывают, а при осенней укладке укрывают слоем земли высотой 25— 30 см. Чтобы не повредить отведенный побег при открывании кустов весной, возле него и материнского куста устанавливают колышки. Если во время укладки почва сухая, уложенный побег присыпают до половины глубины канавки землей и после уплотнения почвы поливают, расходуя на каждую канавку 10—20 л воды. Окончательно канавку засыпают после того, как впитается вся влага.

Отведенные лозы (кусты-отводки) вступают в плодоношение на 2—3-й год. Формируют их по тем же правилам, что и молодые кусты. Если в первый год на кусте-отводке буйно растут побеги, их можно прищипнуть для ускорения формирования надземной части. На корнесобственных виноградниках на второй год после укладки лозы для отделения ее от материнского куста побег кольцуют у основания или слегка надрезают его. На третий год отводку отделяют совсем.